東京ベーグルブログ｜驚くほどの美味しいベーグル

ISEPAN!（イセパン）＠伊勢丹新宿 2018年5月23日（水）〜5月28日（月）の期間で伊勢丹の新宿店で 開かれた「パン好きのためのパンの祭典、ISEPAN！」です。 すごい人でした。 イートインコーナーもあり、コーヒーやビールの販売も合わせてお店が出ていました。 入り口にでかでかか掲げられているISEPANロゴ。 SNSで噂の「とび箱パン」が積んでありました。 Pain de Singe（パンドサンジュ）＠大阪 http://singe.jp/ こちらは、ソーホーズベーカリー3206さんの牛肉とポテトのバーベキューサンド。 他にも美味しそうなサンドイッチがたくさん。 これは美味しくないはずがない。 パンよりも具材が主役になってるかもですが。 ソーホーズベーカリー3206＠東京 虎ノ門 http://3206.jp/ こちらは 創業1952年、イマノフルーツファクトリーさんの伊勢丹新宿限定のフルーツサンドです。 イチゴやキウイなどのフルーティ感がしっかりとしていて、食べ応え十分です。 フルーツサンドってこうあるべきという感じです。 これはたまらんです。 イマノフルーツファクトリー＠東京 茅場町 http://imanofruits.pepper.jp/ ISEPAN!では他にもベーグルなどを買いましたが、調べずに行ったのでどれを買えばいいのか迷うぐらい買いたいものが多かったです。 ISEPAN! 2018 http://www.isetanguide.com/20180523/isepan/ #ISEPAN

シェリュイ@下北沢 代官山のシェリュイの下北沢店です。 下北沢駅から歩いて５分ほどのところにあります。 代官山店は1975年開業ということで、すごいですね。 代官山あんぱん（こしあん）２００円 つぶあんもあります。 キーマカレーキューブ（２８０円） カレーパングランプリ（東日本焼きカレー部門）の最高金賞だそうです。 この正方形は斬新です。 中身の写真を撮り忘れましたが、サクッとした表面の中に卵とカレールーが入ってます。 比較的辛めでスパイシーです。 並べるとこんな感じです。 正方形が綺麗です。 食べログ　シェリュイ＠下北沢 https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13024512/ シェリュイ（Chez Lui）　公式HP http://www.chez-lui.com/

１２３（ひふみ）ベーグル＠小伝馬町 葛飾区亀有に店を構えていた１２３ベーグルさんですが、2018年に日本橋小伝馬町に2号店がオープンしました。 都心からは行きやすくなりました。 島根県奥出雲産の仁多米と北海道産の小麦粉をブレンドさせ丁寧に作られたベーグルです。 やはり、しっかりとした食感で、完成度の高いベーグルが多い印象です。 岩塩ベーグル（２４０円） ベーコン＆ラタトューユベーグル（３２０円） 一瞬、ただの惣菜パンかと思いきや、生地がもっちりしたベーグルです。 表面の皮が厚めで、 中の生地に弾力があります。  ウォールナッツ＆メイプルベーグル（３００円） 午前の部（11時〜14時）と午後の部（15時〜17時）に別れています。 この日は15時を狙って行ったのですが、15時5分に行くとすでに3名ほどが並んでおり、売り切れてしまった種類もありました。 （14時〜15時の間はシャッターが閉まっています） すごいですね。２号店目とはいえ2018年に開店してこの人気はびっくりしました。 小伝馬町が最寄り駅ですが、場所がやや微妙な所にあります。 神田駅や東京駅丸の内側からは15〜20分ほど歩きます。 食べログ １２３ベーグル＠亀有 https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13186577/ 食べログ １２３ベーグル＠小伝馬町 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13220416/

ブーランジェリーボヌール＠三軒茶屋 ボヌールのかわいい包装紙です。 キッシュです。（３６０円） ジューシーで柔らかいです。 形が崩れないようにそっと持って帰ります。 こちらはバジルフランス。（３８０円） 一本で売っていますが、家で半分に切りました。 チーズがとろりとしています。 夕方に行っても種類が多いのが、嬉しいです。 食べログ　ブーランジェリーボヌール＠三軒茶屋 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13024557/ ホームページ http://boulangerie-bonheur.jp/

WISE SONS TOKYO（ワイズ サンズ トウキョウ）＠丸の内 サンフランシスコ式ベーグルのWISE SONS（ワイズサンズ）です。 丸ビルの地下１階にあります。 2010年にアメリカサンフランシスコで開業され、2018年に日本に初上陸とのことです。 オープンフェイスベーグル（ブルックリン） ブルックリンは、ポピーシードのベーグル生地にスモークサーモン、きゅうり、トマト、オニオンなどが乗っています。 写真はハーフサイズで５００円。 ブルックリンの他に、生地がプレーンのマンハッタンや、生地がエブリシングでベジタリアンのサンフランシスコなどがあります。 メニュー（公式サイトより） http://www.giraud.co.jp/wisesons/pdf/all-day_1804.pdf やや値段がはりますが、見た目通りの高級感のある美味しさです。 オープンフェイスベーグルは、ベーグル生地が薄めでサーモンなどの具材とよく合います。 クールな佇まいで、すごくスマートな味わいです。 重くなくぺろっと食べれちゃいます。 こちらはベーグルの単品です。 ポピーシード２５０円 断面が綺麗です。 丸ビル（新丸ビルの隣）のB1Fに入っているWISE SONSです。 カフェコーナーもあります。 公式HP WISE SONS TOKYO http://www.giraud.co.jp/wisesons/ 食べログ　WISE SONS TOKYO＠丸の内 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13218014/

ミカヅキ堂＠三軒茶屋  人気のミカヅキ堂さんです。 大納言クリーム（２６０円） ちょっと表面がこんがりしてます。 ４時頃行くと、たまたま焼きあがったばかりの大納言クリームがありました。 本当にアツアツで、全くの別物のようでしたが、それはそれはめちゃくちゃ美味しくて。 多分、このタイミングで食べられることもそうないかもしれません。 クリームチーズが溶けることなく、小豆とマッチしてます。 生地はもっちりしてます。それが最高です。 食べログ　ミカヅキ堂＠三軒茶屋 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13197762/ 公式ホームページ　ミカヅキ堂＠三軒茶屋 http://www.mikaduki-do.com/