東京ベーグルブログ｜驚くほどの美味しいベーグル

bageland efuca（ベーグランド エフカ）＠代々木上原 店はどこにあるんだ！？って感じで迷いました。 代々木上原の静かな裏通りのアパートの1Fです。 1人はいるともう入れないぐらいの小さなこじゃれたベーグル屋さんです。 めちゃうま！でびっくりしました。 ハムペッパー（250円） 表面がかためで中がもちりとしていて、これは最高です。 高めかなあ、と思いきや、どのベーグルも中に具が入っていて、ベーグルサンドみたいな感じで満足感がありました。 ハム&ペッパーの中身。結構ぎっしりはいってます。 ベーグル生地との相性も抜群です。 オレンジクリームチーズ（230円） これも中に具が入っていました。これは、美味しい・・ 食べごたえのある食感で、美味しい・・ くるみブルーチーズ（250円） くるみがごろっと入ってました。 見た目は基本、どれも同じに見えますが。。でも味はそれぞれが個性的でした。 外からみると、ベーグルが飾ってあるのが見えます。 土曜の14時ごろに行きましたがすでに数種類しかなかったので、 これはいいタイミングでこないと出会えないかも。。 食べログ　bageland efuca（ベーグランド エフカ）＠代々木上原 http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13128817/

Pain de LASA（パン・ド・ラサ）＠梅ヶ丘 梅の咲く季節はやはり梅ヶ丘ということで。 祝日だったのもあるせいか、お店の中はお客さんでたくさんでびっくりしました。 近所の方がたぶんよく買われているんじゃないかと思います。 キッシュとかピザ系パンとか、バタールなどなど種類も豊富でした。 今回はベーグル中心に買いました。 コーヒーベーグル（135円） 中にチョコが入ってました。おかし系の小ぶりなベーグル。 メイプルベーグル（135円） 庶民的ベーグルという感じで、おやつにもよさそうだと思いました。値段も高くないし。 カレンズカマンベール（160円） お店の中。 あまり高くなくて良くも悪くも庶民的な感じな印象でした。 梅ヶ丘の駅から世田谷代田方面に3分ぐらい歩いたところです。 駅からすぐです。 食べログ　パン・ド・ラサ＠梅ヶ丘 http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131812/13007093/

世田谷代田駅から10分ぐらい歩いたところにあります。 マクロビオティックという食養学に基づいて、無添加食材に徹底したこだわりのお店だそうです。 クスクスのパン（150円） クスクスというとアフリカ食のパラパラしたイメージがありますが、想像以上に穀物特有のモッチリ感があって、ベーグルとはまた違う食感で、斬新でした。 （ちなみにクスクスは小麦類） リンゴのパン（180円） 中に煮たリンゴがはいってました 馬鈴薯のパン（165円） 新しい感じなのに、ちょっと懐かしい感じというか、そんな感じでした。 個人的にはあんまりかな。 カフェコーナーもありました。 食べログ　マクロビーナスとパン焼き人＠世田谷代田 http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131812/13022869/ ホームページ http://macrove-panyaki.com/

つい、同じものを食べてしまうので、たまには、違うものが食べたくなって、サンドイッチ。 ベーコンアボカドサンド（500円） さすがのディーンアンドデルーカ。 決して、裏切りません。 ちょい高いですけど。 アボカドもぎっしり。 しっかりと素材の味がします。  ミルククリーム（180円） ちょっと甘い系。 クリームが多すぎるかなと思いましたが、見た目よりも食べやすいです。

LILY OF THE VALLEY BAKERY（リリー・オブ・ザ・バレー・ベーカリー） 他のベーグル専門店では、中の具材の存在感が強い場合が多く、それが差別化になっている気がしていました。 しかし、このリリーのベーグル生地は重厚感が半端なく、改めて「ベーグルとはこういうもんだ」、という印象でした。 チーズやスープとともに食卓で、しっかりと向き合って食べる、そんな食材だと思います。 個別に買おうと思っていたのですが、日曜の13時ごろいったところ、種類があまりなかったので、4つのお買い得セットを購入しました。（1000円） 全粒くるみフィグベーグル。すごい存在感。 他のベーグルにも共通していますが、ぎっちりとしたベーグルなので、冷たいままだとモサモサした食感ですが、温めなおすと突如弾力感が増します。 いわゆるムギュっとした感じですね。 全粒粉ベーグル。 ドーンとした感じ。 ほうれんそうココナッツベーグル。 めずらしいラインナップ。 ほうれんそうの風味がすごく主張してきます。 セサミベーグル（表） セサミベーグルの裏側。 ここのベーグルは、天然酵母を使っていて、ヘルシーさを追求しているとのことです。 最初のように、ギッチリと生地が詰まっているNYスタイルのベーグルなので、小分けにしてクリームチーズと一緒に食べました。 代々木上原の駅から、5～6分ぐらい歩いたところ。 小さな商店街の小さい店構えです。 なかなか人通りの少なめの立地ですが、以前はマルイチベーグルが入っていた場所だそうです。 LILY OF THE VALLEY BAKERY（リリー・オブ・ザ・バレー）＠代々木上原 食べログ http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13108363/ 公式HP http://www.lilyofthevalley-bakery.com/

東京ミッドタウンの1Fです。 ブランジェ浅野屋。 長野県の軽井沢に4店舗。 東京は、ミッドタウンのほかに自由が丘、上野、銀座、西荻窪に店舗があります。 クランベリーとクリームチーズのカンパーニュ。（300円ぐらい） 硬いパン生地にクランベリーとクリームチーズ。 クランベリーとかクリームチーズは相性も好みも抜群。 出会うべくして出会ったよう。 軽井沢産ベーコンのキッシュロレーヌ （470円ぐらい） なかなかお値段も高級な感じですが、種類も豊富で迷いそうです。 東京ミッドタウン店は、イートイン可能です。 浅野屋HP http://www.b-asanoya.com/ 食べログ　浅野屋　 http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037366/

再びDEAN&DELUCA。 渋谷東急の1Fです。 紫いも金時ベーグル（220円） モーンブルンダー（260円） 紫いも金時ベーグルは、表面は薄くてパリッとしてました。 甘さは控えめで、上品な感じでした。 モーンブルンダーは、黒ケシのペーストを巻き込んだものらしいです。 表面は黒っぽいです。

DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）。 いわずもがな。 表面が少し砂糖系で甘くて、生地はパンです。 会社で頂きました。 そういえば、DEAN&DELUCAも質のいいパンが多そうだなと改めて。