メゾンカイザー@六本木

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六本木の東京ミッドタウンのB1Fのメゾンカイザーです。





エビとアボカドのサンド（￥499）


メゾンカイザーのパンにサラダや具材をサンドした一品。



サヴォアヤール（￥273）

ベーコンとオニオンが入ったパン。

イチジクのパンや、さつまいものパン同じような形です。

生地がしっとりもっちりして美味いです。




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Asie bagel（アズィベーグル）＠東札幌

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Asie bagel（アズィベーグル）＠東札幌 北海道の札幌です。札幌駅から大通駅で乗り換えて最寄り駅は東札幌駅になります。 電車で15分ぐらいだと思います。 種類が豊富で20〜30種類ぐらい並んでいたと思います。 特に北海道産小麦を使った生地に注目です。 バナナベーグル（210円） アップルクリームチーズベーグル240円  窓側にイートインスペースがあります。 こんな感じの袋に入ってます。 食べログ　Asie bagel（アズィベーグル）＠東札幌 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1005157/
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１２３（ひふみ）ベーグル＠小伝馬町

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１２３（ひふみ）ベーグル＠小伝馬町 葛飾区亀有に店を構えていた１２３ベーグルさんですが、2018年に日本橋小伝馬町に2号店がオープンしました。 都心からは行きやすくなりました。 島根県奥出雲産の仁多米と北海道産の小麦粉をブレンドさせ丁寧に作られたベーグルです。 やはり、しっかりとした食感で、完成度の高いベーグルが多い印象です。 岩塩ベーグル（２４０円） ベーコン＆ラタトューユベーグル（３２０円） 一瞬、ただの惣菜パンかと思いきや、生地がもっちりしたベーグルです。 表面の皮が厚めで、 中の生地に弾力があります。  ウォールナッツ＆メイプルベーグル（３００円） 午前の部（11時〜14時）と午後の部（15時〜17時）に別れています。 この日は15時を狙って行ったのですが、15時5分に行くとすでに3名ほどが並んでおり、売り切れてしまった種類もありました。 （14時〜15時の間はシャッターが閉まっています） すごいですね。２号店目とはいえ2018年に開店してこの人気はびっくりしました。 小伝馬町が最寄り駅ですが、場所がやや微妙な所にあります。 神田駅や東京駅丸の内側からは15〜20分ほど歩きます。 食べログ １２３ベーグル＠亀有 https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13186577/ 食べログ １２３ベーグル＠小伝馬町 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13220416/
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WISE SONS TOKYO＠丸の内

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WISE SONS TOKYO（ワイズ サンズ トウキョウ）＠丸の内 サンフランシスコ式ベーグルのWISE SONS（ワイズサンズ）です。 丸ビルの地下１階にあります。 2010年にアメリカサンフランシスコで開業され、2018年に日本に初上陸とのことです。 オープンフェイスベーグル（ブルックリン） ブルックリンは、ポピーシードのベーグル生地にスモークサーモン、きゅうり、トマト、オニオンなどが乗っています。 写真はハーフサイズで５００円。 ブルックリンの他に、生地がプレーンのマンハッタンや、生地がエブリシングでベジタリアンのサンフランシスコなどがあります。 メニュー（公式サイトより） http://www.giraud.co.jp/wisesons/pdf/all-day_1804.pdf やや値段がはりますが、見た目通りの高級感のある美味しさです。 オープンフェイスベーグルは、ベーグル生地が薄めでサーモンなどの具材とよく合います。 クールな佇まいで、すごくスマートな味わいです。 重くなくぺろっと食べれちゃいます。 こちらはベーグルの単品です。 ポピーシード２５０円 断面が綺麗です。 丸ビル（新丸ビルの隣）のB1Fに入っているWISE SONSです。 カフェコーナーもあります。 公式HP WISE SONS TOKYO http://www.giraud.co.jp/wisesons/ 食べログ　WISE SONS TOKYO＠丸の内 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13218014/
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